Молчание ягнят

Давно хотели с супругом зайти в это заведение. Очень уж запоминающееся название.

В воскресенье нам, наконец, удалось это сделать.

Решили сесть в помещении, т.к. на улице было душно и показалось, что, т.к. летняя веранда почти у дороги, будет шумновато.

Заходим внутрь, нас встречает приятная девушка, быстро приносит меню. Определяемся с заказом и просим девушку подойти. Заказываем: люля из баранины с картофелем на гриле, палку говяжьей печени прожарки medium с овощами на гриле, маленькую лепешку и два морса (облепиховый и брусничный).

Почти сразу приносят морсы. Оба вкусные, прохладные и не очень сладкие. Во многих заведениях брусничный бывает чересчур сладким, а тут с ним все ок.

Через какое-то время выносят оба блюда и лепешку. Это здорово, т.к. один не будет бросать тоскливые взгляды на другого, пока тот ест.

Вкусные овощи на гриле, особенно помидоры! (а можно гарниром сделать только их?). Понятно, что половину успеха тут играет качество самих помидоров, но приготовлены они были отлично. Картошка на гриле тоже ок.

Муж брал себе печень, я стащила у него кусочек. Не большой фанат печени, но ничего плохого про неё сказать не могу, оказалась нежной. Между кусочками печени были гренки из темного хлеба, забавно. Люля из баранины неплохой, но мне не хватило сочности в мясе.

Ах да лепешка. Отличная хрустящая лепешка с зеленью, чесноком и соусом, который к ней подается.

Итог. В общем, хорошо. Готовят неплохо, но любви с первого укуса не случилось.

Не понравилось, что в помещении не очень хорошо работает вытяжка, и запахи с кухни вообще не выветриваются. И еще. Пока мы ели, налетело много мух и сложилось впечатление, будто мы попали в дешевую узбечку. Решите, пожалуйста, эту проблему.