Сибирское бистро

Лет восемь назад "Сибирское бистро" было одним из самых любимых мест для посиделок с друзьями. Почему? А потому что дёшево. И молодёжно. Стандартный заказ чаще всего включал в себя прославленные чебурята, какой-нибудь салатик, желешечку и чай с лимоном. Но, к сожалению, брать другие блюда в этом заведении всегда было сопряжено с риском. Тут уж как повезёт, вы либо насладитесь принесённым вам блюдом, либо будете причитать о его сыроватости и об отсутствии вкуса, либо вообще пойдёте разбираться с персоналом, почему вам принесли не то, что вы заказывали...

Побывав здесь на днях, я увидела, что за эти годы здесь мало что изменилось. Очередь двигается по-прежнему долго. Интерьер всё тот же, хотя уже давно требует ремонта, а в туалете грязно. Музыка играет так тихо, что скорее создаёт дополнительный шум, нежели атмосферу. А вот со столиков убирают довольно оперативно. И чебурята с фирменным соусом порадовали вкусом и вызвали чувство ностальгии, однако я помню их более сочными и ажурными по краям.

Вывод: бистро хорошо подойдёт для молодёжных компаний, поскольку недорого. А вот рекомендовать это заведение гостям города, да и самим томичам, я бы не стала. Даже ради чебурят.