Баррэль

Идея ресторана сама очень хорошая!

Комфортный семейный ресто-бар с прекрасным интерьером и хорошей музыкой на фоне. Кухня по своему многообразию тоже довольно неплохая, но оставляет желать лучшего…

Мы являемся постоянными посетителями данного заведения, но полностью были удовлетворены качеством блюд и работой персонала только единожды, при открытии ресто-бара.

В остальные разы были заметные промахи абсолютно по всему: ожидание блюд больше часа, работа неопытных официантов, попадание длинных волос в еду. Мы остались очень недовольны.

Но сегодня (09.09.2022) решили дать ещё один шанс одному из наших любимых мест в Северске.

Заказали некоторое количество блюд, время подачи заметно изменилось в лучшую сторону, появились более опытные и компетентные официанты, однако качество блюд все ещё не на очень высоком уровне…Некоторые блюда попросту не хотелось доедать…

И в какой-то момент к нашему столу подошёл владелец данного семейного бара. Уточнил, все ли нам понравилось по блюдам, мы честно выразили своё мнение. Владелец в свою очередь устранил проблему, отнеся невкусное блюдо обратно на кухню и исключив его из нашего счёта, также предложил нам 10% скидку и карточку покупки кофе (где 10 кофе достается бесплатно) и в принципе отнёсся к нам очень лояльно!

Таких людей, а в частности владельцев, очень мало в современном мире, которые могут выслушать честное мнение своего гостя, прислушаться к замечаниям и профессионально отреагировать на различные недовольства. Хочется выразить особую благодарность данному человеку и сказать спасибо за приятное общение, в ходе которого мы узнали много всего нового как о ресторане, так и о самом владельце! В такие места хочется ходить, когда к тебе прислушиваются и стараются устранить все пробелы.

Интерьер заведения в принципе хороший, днем конечно проблемы с музыкальным сопровождением🎶😳…. В зале мы были единственные гости☝🏾. Но персонал как то очень плохо справлялись🤦🏽‍♀️, меню они не знают… само меню слишком замудренное и 💰цены для нашего города слишком высокие… Мне кажется гости приходят 1 раз и больше не возвращаются, были во многих заведениях, и в принципе не придирчивы) В этом задении нужно подтянуть уровень работы персонала, упростить меню и рассмотреть новую ценовую политику для нашего города, чтоб продукты не умирали и булочки для гамбургеров не были старыми, подача блюд за такие цены хромает очень сильно, ну и конечно стоит чек приносить в чековых книжках)), т.е. их купить😂Вернуться в данноет заведение не хочется(