Калина-малина

Магазин фермерских продуктов
  • Томск, проспект Фрунзе, 152 — 1 этаж
  • Шевченко 90 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Плохо. Не похоже, что здесь придерживаются каких-то корпоративных стандартов в приготовлении еды, если таковые вообще имеются. Также, возможно, причина большого разброса ассортимента готовых блюд связана со сменой работника кухни в тот или иной день, а качества - с низкой квалификацией людей на кухне. Как итог, здесь нет стабильности в ассортименте...

Показать целиком

Плохо. Не похоже, что здесь придерживаются каких-то корпоративных стандартов в приготовлении еды, если таковые вообще имеются. Также, возможно, причина большого разброса ассортимента готовых блюд связана со сменой работника кухни в тот или иной день, а качества - с низкой квалификацией людей на кухне. Как итог, здесь нет стабильности в ассортименте и качестве предлагаемой готовой продукции. Было время работал здесь мужчина взрослый на кухне, был более-менее порядок с этим. У всех остальных всегда проблемы - либо витрина переполнена только одним видом готовой продукции, либо на половину пустая хоть в обед, хоть вечером, либо часть еды подгоревшая. На вопрос является ли тот или иной вид продукта свежим вместо простого ответа "да" или "нет" всегда агрессивная реакция с крайне удивленным видом. Подозреваю идет планомерное сведение в убыток этой торговой точки самими сотрудниками, либо есть трудности с управлением.

Добрый день!

Спасибо за отлик.

Уточните, пожалуйста, дату ваших визитов? Хотим разобраться в ситуации с витриной и обслуживанием персонала?

  • 0
  • Подписаться на комментарии
  • Пожаловаться модератору
  • Добавить в друзья

3 комментария

Загрузка рекламы