КУХНЯ

Как я понял новое место в Томске, с основным уклоном тэппанъяки. Хорошая актуальная идея, но плохое исполнение.

Попался приятный вежливый официант, но с плохими знаниями меню, пришлось некоторые составы блюд уточнять на кухне. Заказал собу с фо-бо и соусом, попросил всё совместить, в итоге принесли отдельно лапшу и бульон. Лапша это единый слипшийся кусок теста, подразумевающий под японской лапшой сОбой, овощи выглядели как из замороженного овощного микса не первой свежести: три стручковой фасолинки с луком и дряблым болгарским перцем, бульон не до конца растворимый порошковый пакетик фо-бо. Пришлось самому все это месиво перемещать в бульон. Ценник может быть при качественном исполнении мог бы быть разумным, но в данном случае никак не соответствует действительному. Советовать точно никому не буду, место посещать ещё раз желания нет.