Кухтерин

Отмечали новый год в этом заведении и очень пожалели!!!

Из хорошего красивый интерьер и вежливые официанты.

С самого начала все не слава богу в этом заведении.

Мы бронировали 3 номера в отеле, тк родственники приехали из другого города к нам праздновать.

В ноябре забронировали столик на нашу семью. Попросили скинуть меню, чтоб выбрать заранее блюда и не бегать с горящей попой в последнюю неделю декабря, когда и так все по таймингу очень напряжно. В итоге мы звонили сами в течении декабря 4 раза!!! Нам скинули меню вообще не относящиеся к новогоднему и сказали, что будет примерно такое. Это была середина декабря! Заведение не определилось с новогодним меню блин!

26го декабря мы дождались таки настоящего меню! Которое оказалось очень скудным!!! Корпоративное меню, которое скидывали видимо для заманухи было хорошим и мы внесли предоплату 70тыс, которую с нас требовали с ноября не имея предложения сформированного даже! Мы доверились на свою голову...

Выбрать попросили до 28го, несколько раз дезинформировали по детскому меню, одни говорят одно, другие другое. Между собой договориться в этом заведении не могут совершенно.

По итогу уже подъезжая к парковке 31го декабря мы начали терять наше настроение. Вы хоть парковку почистить могли емое?!?! Вы ждете гостей, к отелю не подъехать, там гора снега от снегоуборочной техники перекрывает въезд на парковку! Пришлось парковаться около другого ресторана рядом.

В отеле откровенно воняет как в общественном туалете 🤢

5 звёзд, серьёзно?!

Мы отменили бронь одного номера. С мужем решили, что от запаха аппетит совсем пропадет. Родители остались в отеле, тут не было уже выбора.

Дальше ужин. Закуски были очень неплохие, пока не увидели в фруктовой тарелке сгнившую клубнику! И не похоже, что ее не заметили, ее порезали и закопали в остальных фруктах, позорники просто. Остальные фрукты тоже выглядели как повидавшие эту жизнь несколько раз. Дефицит в Сибири, ничего не скажешь. Прям под новый год нагрянул.

Салат с ростбифом был отвратительный, как и выглядел собственно, я вернула его официанту.

Из-за музыки ни черта не слышно, официанты не понимают, что мы им говорим.

Потом горячее. Говядину готовить не умеют, это просто ужас. После горячего, пришло понимание, что я наемся закусками и хватит на сегодня экспериментов.

Попросили к 12 открыть наше шампанское безалкогольное (вот от кого не ожидали) а оно такое кислое, аж зубы сводит, ну хоть перебивает отвратительно приготовленное горячее...

Посреди новогоднего поздравления от президента обрывается связь... Тут я даже не знаю хорошо это или плохо. Уже даже смешно было сильно, если честно... За 2 минуты до боя курантов починили конечно... Всякое бывает.. Но штоб настолько забить на подготовку это конечно п****ц товарищи.

Заведение устало от корпоративов и из последних сил готовило ужин, вот такой была атмосфера. Лишь бы уже это все закончилось.

Спасибо этой богадельне, что испортили новый год. Просто отвратительно провели время.

Выкинули на ветер деньги.

Редко последнее время пишу отзывы, но тут очень захотелось добавить

Из плюсов:

- прекрасный официант, молодой человек, имя к сожалению не запомнили, но великолепно знает винную карту и в целом меню, подобрал подходящее вино, предложил то чего не было в основном меню и рассказал про каждое блюдо при подаче, честно заработал свои чаевые, прям респект👍

- филе из оленя было великолепно приготовлено, нежное, вымоченное на взбитой свекле-понравилось👍

-вино и сырная тарелка были прекрасно подобраны, сыр был свежим и вино вкусным

Из минусов:

-котлеты из оленины, просто провал, напишите честно что они из требухи оленя😅 осилила одну, попахивали они чем то непонятным, вторую запихнула в мужа, вроде не сильно сопротивлялся) допускаю что дело вкусовщины, учитывайте это при заказе

- самый главный минус, то из чего складывается сервис, отмечали день рождение, обещали какую то загогулину принести в честь праздника, не знаю какую, суть не важна, это муж проболтался, если бы при бронировании стола этого не пообещали-не вопрос, не за этим ходим в рестораны, но раз сами предложили-будьте любезны не забыть это сделать, так что осадок остался

Вот, по минус звезде-за котлеты и забывчивость,все таки не кафе быстрого питания

По ценам кстати вполне нормально, чуть выше среднего, но не критично, сравниваю с ресторанами Кемерово

Зашли в ресторан случайно, так как в нашем любимом заведении рядом, были заняты все столики. Не планировали посещать "Кухтерин". Но настроение было пообедать и отметить начало нового учебного года, поэтому зашли. Всего 4 столика было занято и это могло бы насторожить. Все-таки первое сентября. Но мы остались. И это было главной ошибкой дня.

К интерьеру претензий нет, все очень красиво, стильно, кресла-столы, люстры.

Выбор блюд не очень большой, с противоречивыми ингредиентами: простокваша с солеными огурцами, квашенный картофель. Не понятно как позиционирует себя данный ресторан. Если это сибирская кухня, причем тут каперсы и артишоки, укропный карри и анчоусы, хрусты и попкорн, банья кауда и понзу т.д.

Блюда сладкие, в сладкую цветную капусту умудрились положить белый шоколад. Ростбиф вкусный, но рядом мочено-соленая черемша со сладковатым привкусом, которая перебивает вкус мяса. Соусы сладкие. Грудка утки со сладкой, разваливающейся грушей. Сама грудка со вкусом куриной печени, резиновая. Нет баланса по вкусу. Не вкусно. Полное разочарование.

Но что удалось поварам - так это свежеиспеченный черный хлеб. Принесли по большому кусочку со взбитым сливочным маслом. Вкусно очень. Хлеб обычно не едим, а тут с удовольствием, почти все съели.

Очень быстро столики рядом опустели, мы остались одни в зале. В час пик! Не удивительно. Количество посетителей в зале - хороший показатель качества блюд в данном заведении.

Читаю отзывы, удивляюсь, откуда такие восторги. Возможно шеф-повар был другой.