Убойная Фобойная

Заказал фо бо и вок с говядиной.

Фо бо- слабоват говяжий бульон, говядина не достаточно мягкая. Впринцыпе, если в целом говорить о блюде и как оно характеризует повара. То будто повар неуверен в своем блюде. Не нашел себя. Вкус супа размыт, нет ясности и четкости в блюде. Намудрили.

А вот в воке говядина была достаточно нежной. Мне не понравился соус. Который по итогу оказался на дне и был слабо ощутим в блюде. Ширача, да еле чувствовалась. Сначала это огорчало, потом я уловил ее прелесть в маленьком колличестве. Что касается устричного и соевого. Вот их как раз таки и нехватило. Возможно пересмотреть консистенцию соуса и усилить его вкус. Сделать баланс.

Как просто поесть. Да нормально. Но вот до удовольствия ещё далеко.

Словно придумано и отработано наспех. Не доведено до идеала. Ароматика слабая как и вкус блюд.

Упаковка порадовала, классная прочная. Приборы в тон упаковки вообще шикарно.