Maria Voronova

Несколько раз бывали тут на завтрак,обслуживание всегда хворало,кухня блюда задерживала иногда,но прям критичного ничего не было,поэтому завтракать заезжали. Однако 11 июня просто треш какой-то случился🤪:1) начнем с того,что минут 15-20 к нам не подходил ни один из официантов. На столах кнопки вызова,оказывается,стоят для красоты,т.к. часов от кнопок на официантах нет,ты жмешь на нее,ждёшь,а толку ноль🙄 2)кухня тоже была "в ударе",из 4 блюд вкусный только омлет,салат ни о чем просто. Подача хуже чем в плохой столовке. Драники не имеют текстуры вообще,это оладьи скорее,тк видно,что очень много муки,картофель натерт ,видимо,очень мелко,он не чувствуется вообще. И это чудо готовили около 40 минут (тут шикарный стейк можно сделать спокойно,а они драники испортили). Ранее брала их здесь и были нормальные.Фалафель подан в лепешке,так она как деревянная,не то,что есть нельзя ее было,ею гвозди можно было забить 3) на все это мы потратили больше часа.так долго нам несли эти шикарные блюда 4) отдельного внимания заслуживает официант . Первый раз дернулась когда мы спросили почему так долго все - выдала с явным недовольством,что зал загружен сильно,я переспросила - "загружен?" с

недоумением,девушку аж перекосило "да,что не видите что ли"🤪 так вообще можно с гостями разговаривать?(я еще специально подсчитала - сидело 9 столов по 2-4 человека),как минимум 6 официантов+двое в баре+ администратор,которая тоже подходила к столам. Тут при нормальном распределении сил вообще делать нечего. Столы не одновременно сели,постепенная посадка.Или один повар на кухне стоял в это время? Тогда да,было бы понятно,что у них вызывает сложности. Второй раз эта мадам официант выдала когда мы постучав по деревянной лепешке(с нее мука от стука сыпалась,а она даже не треснула,это и хотелось продемонстрировать) спросили должно ли так быть и как это можно есть. Она повысила голос на меня и ,выдрав тарелку с лепешкой из рук,заявила "не надо так делать!!!" Я говорю - а что я делаю такого,я вам показываю какая она ,на что прилетело "я сказала не надо так делать,я вам администратора уже позвала,что еще надо"🤪 ЗАНАВЕС. Встали,расчитались на баре,оставив "не до драники". Почти на тысячу ушли голодные и с испорченным настроением. Проработав с 2000-го года в рестораном бизнес на управляющих должностях,лично я бы уволила такого официанта через 5 мин.Но это уже руководству решать,тк,сдается мне,с него и начинается такое чудо обслуживание. Как видно по работе зала,где 9 человек не могут обслужить достойно 9 столов,где кухня явно тоже не умеет распределить силы или страдает от отсутствия персонала,раз так задерживает простейшие блюда,а потом отдает их несьедобными. Вишенкой на их торте -внимание к чистоте. Хотела посолить салат с соленым лососем (ну три несчастных кубика не давали вкуса) и увидела вот такие "чистые" приборчики на столе. Стоит блокнот для отзывов,но ни карандаша,ни ручки к нему нет🤷🏼‍♀ . Видя,как убирают соседний столик,становиться ясно - побрызгали и протерли сверху,ни подняв специонники и салфетницу,ни протерев ребро столешницы(где люди могут браться жирными руками),ни поправив подушки(промести диван это вообще за гранью,видимо). Уборка на отшибись. Весь персонал к тому же в разной одежде (помимо фартука). Под ним и яркая голубая блузка с крупными красными цветами и домашняя растянутая футболка и т.п. Сложно всех одеть в одинаковые футболки хотя бы? 🤷🏼‍♀ В общем,шок испытали мы вчера не хилый. Заведение в центре города,в отличном помещении с приятным интерьером,а из хорошего только кондитерка,видимо. Самое ужасное- ужасное руководство,дающее вот такие результаты😲☹️