Антрекот

Новая локация Антрекота.

⠀

Похвально, что нашли собственники силы пополнить город заведением.

⠀

Посмотреть что получилось по итогу,

поход в гости в обеденное время.

⠀

Заведение забило на бизнес ланч, но обещали 15 % скидки к основному меню.

Ок.

⠀

Читаем ниже ⬇️, какие впечатления получил:

⠀

Встретили, раздели, проводили в зал.

По интерьеру: большие пространства, выглядит пустовато.

Ощущение, что дизайн проект тренда «цветной лофт» используемый в Снегирях и Сыроварне не закончен, и ждёт дальнейшего наполнения.

⠀

Потолки пусты, стены голые, бар нарядным не назовёшь.

Я склонен согласиться, может это такой минималистический скандинавский концепт, но столы без праздничного стекла, выглядят не приветливо, и убого.

Про эффект стекла на столе, если дизайнеры не знают, врядли можно ждать общего уюта в заведении.

⠀

Хотя, если стекла нет по причине, скукоженых кожаных подстилок на столах, и поставить на них ни чего нельзя, чтоб не упало, я снимаю свои претензии.

Кривые подстилки важнее.

⠀

По питанию.

⠀

Была заказана пара салатов, с беспроигрышным наполнением, вопросов нет, вкусно и питательно.

Все цветное красивое 🥗.

⠀

Крем суп в общем то тоже испортить сложно 🫕.

⠀

Закуска, груша 🍐 запечённая с дор-Блю, заставила ждать себя час.

Что такого нужно для ее приготовления не понятно.

Сложилось впечатление, груш на кухне не было, кто то метнулся медленно в магазин, потом начали печь,

не допекли до мягкости, расплавили сверху сыр 🧀, воткнули горькую ветку розмарина и подали на стол.

Про орехи 🌰 в описании не сказано, о рисках аллергии предупреждений нет, но орехи посыпали в блюдо.

Все вместе по итогу: твёрдый хрустящий не вкусный плод принёс раздражение 😠, ждать час фруктового кирпича - недопустимо.

⠀

На сладкое меренговый рулет.

⠀

🍧🍨🍦🧁🧁🍰🎂🍮🍭🧁🥧

⠀

Я не знаток сладкой группы.

И поправьте меня: должен ли быть меренговый рулет, как раскисшая манная каша?

Может поэтому его порезали и положили ломтиками, чтобы одна расплывшаяся котлета не смотрелась ужасно?

⠀

В целом о заведении сложилось впечатление: недоделанность и сырость, внимание к мелочам не уделяются.

Взять хотя бы перила при спуске, оформление ради безопастности?

⠀