- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
На днях заходили к вам :)
В целом все хорошо, за исключением снова соуса «лава»… почему он отличается даже по виду от соуса «лава» на доставке??? Не говоря уже о вкусе
Ксения, добрый вечер 😊
Меня зовут Валерия, я первый менеджер ресторана на Фрунзе.
Соус Лава - это наш фирменный соус, который по консистенции жидкий и по этой причине подача в доставке отличается от ресторанной подачи.
В доставке соус выкладывают ложкой, поскольку он может растечься и не сохранит форму. В ресторане же блюдо до гостя доходит...
Ксения, добрый вечер 😊
Меня зовут Валерия, я первый менеджер ресторана на Фрунзе.
Соус Лава - это наш фирменный соус, который по консистенции жидкий и по этой причине подача в доставке отличается от ресторанной подачи.
В доставке соус выкладывают ложкой, поскольку он может растечься и не сохранит форму. В ресторане же блюдо до гостя доходит быстро, поэтому соус выдавливают через корнет.
Подскажите, пожалуйста, что именно вам не понравилось во вкусе соуса? И когда Вы были у нас в гостях? Это поможет мне разобраться в ситуации 🙏
Благодарю Вас за обратную связь!
Ксения, добрый вечер 😊
Меня зовут Валерия, я первый менеджер ресторана на Фрунзе.
Соус Лава - это наш фирменный соус, который по консистенции жидкий и по этой причине подача в доставке отличается от ресторанной подачи.
В доставке соус выкладывают ложкой, поскольку он может растечься и не сохранит форму. В ресторане же блюдо до гостя доходит быстро, поэтому соус выдавливают через корнет.
Подскажите, пожалуйста, что именно вам не понравилось во вкусе соуса? И когда Вы были у нас в гостях? Это поможет мне разобраться в ситуации 🙏
Благодарю Вас за обратную связь!
вкус дешевого майонеза. 3 сентября.
Я не первый раз в ваших ресторанах, и до этого выкладывали ложкой, т.к. консистенция была более жидкая и на вкус совершенно другая. В последние два похода к вам все изменилось
Опять коронная фразочка «Дешёвый мазик»🤣
да в общем-то как есть 🤷♀️
Ксения, прошу прощения, что заставила Вас ждать с ответом 😞
После Вашего отзывы сразу же проверила соус на вкус, был хорошим, ярко выраженного вкуса майонезу не почувствовала. К сожалению, партию соуса за 03.09 число попробовать уже нет возможности, но подозреваю, что был свежий замес, который не успел настояться и гребешок не дал своего вкуса. Но в любом случаем будем стараться не допускать подобных моментов и чаще проверять вкус ингредиентов.
Спасибо, что даёте возможность увидеть наши ошибки и исправлять их. Качество для нас очень важный фактор, который мы всеми усилиями стараемся поддерживать на уровне. Но случаются и подобные ситуации, значит есть над чем работать.
Хорошего Вам дня:)