Сибирь

Моё самое любимое место 👍🏻

Очень много разных блюд с самыми интересными сочетаниями. Упор сделан на Сибирскую Русскую кухню , но с шиком.

Очень нравится интерьер. Прекрасно отображает концепцию заведения и создает настрой (только никогда не любил инсталляции в окнах, по-моему они немного не стильные)

Один раз даже устроили для бабушки большой юбилей в этом заведении, видно было что это не стандартный «заказ» , но персонал нормально сработал. Вместе с нами подобрали меню, оформили предзаказ. Сдвинули хорошо столы 👍🏻

Разрешили провести «фотосессию» в вип комнате (которая заслуживает отдельного очерка 😍)

У нас с мужем есть традиция - завтрак по воскресеньям в Сибири

Время подачи блюд - давольно большое. Многие позиции готовятся минут 30. Но это ресторан. Не забегаловка в которой быстро нужно поесть и уйти. Тут хочется сидеть , наслаждаться и вкушать стиль, роскошь, культуру.

Были проездом в Томске и нам рекомендовали данный ресторан, конечно было любопытно в нем поужинать. Официант Катя сразу предупредила что основное блюдо будет готово минут через 45, принесли немного раньше. Кому-то понравилось, а кому-то нет, данную конфликтную ситуацию профессионально и быстро разрешили. Ресторан рекомендую. Чтож бывает по разному, надо пробовать.

Посещали семьей 27 августа ваш ресторан. Официант сразу предупредила, что горячее будет готово через 40-50 минут, но они постараются побыстрее. Я подумала, что долго, так как время у нас было ограничено, но посмотрела на часы и поняла, что столько можем позволить себе подождать. Напитки принесли достаточно быстро, мы сразу расплатились, чтобы потом не задерживаться. Через 40-45 минут официант подходит и говорит, что наши блюда задерживаются на 15 минут. «Вас же предупредили, что жаркое готовится час? У нас много гостей и кухня не успевает». Я ответила, что нет и мы не можем еще столько ждать, так как были с малышом…Спросила, можно ли подать блюда по готовности, а не всем сразу? Картофельное пюре с щучьими котлетами же столько не готовится. Посадка,к слову, не была полной. Нам отказали, но предложили скидку за неудобства, но так как мы расплатились заранее, нужно было сделать по карте отмену оплаты , но почему-то у администратора ничего не вышло. В итоге, пришлось родителей оставить в ресторане, чтобы они там поужинали и забрали остальные блюда с собой. Я с мужем успела приехать домой, уложить ребенка спать, а родителям только принесли ужин! Жаркое было заказано из летнего меню, в итоге принесли картофель с которого текло масло и подгоревшее, лисички были не свежие (в сезон то!). С остальным горячим все было в порядке. В вашем ресторане мы были с мужем раннее и нам все понравилось, но сейчас впечатление испорчено. Родители были последний вечер у нас в городе и не успели по своим делам, так как нужно было ехать на рейс. Очень обидно и неудобно теперь перед ними.