Ван Во Куан

Хожу в данное заведение с времён открытия на Краноармейской. Ещё ни разу не оставалсся недовольным. Уж не знаю, как они это делают - но такой приятный Фо Бо я не ел ни во Вьетнаме, ни в СПБ, ни в Москве, ни в Томске.

Очень, ОЧЕНЬ нежная говядина, наваристый бульон и стабильное качество на протяжении уже, кажется, двух лет. Плюс приятно от того, что персонал запомнил мою гастрономическую привычку и добавляет ещё один ингредиент (чаще всего даже без вопроса и просьбы это сделать). Это всегда подкупает!

Мой стандартный набор - средний Фо Бо и 4 XXL креветки в темпуре - рекомендую это сочетание и советую всем друзьям!

p.s. Кстати, для веганов у них есть отличный суп Фо Чай.