- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Хорошее томское заведение с доступными ценами, вкусной и дешёвой окрошкой, но эта история с полусырым пельменный тестом мне кажется никогда не закончится. Сырое оно получается при приготовлении через гриль, почему не держать дольше на гриле или сразу готовить лаваш (не знаю как именно у вас это называется, ведь это супер ваша технология). Сырым...
Хорошее томское заведение с доступными ценами, вкусной и дешёвой окрошкой, но эта история с полусырым пельменный тестом мне кажется никогда не закончится. Сырое оно получается при приготовлении через гриль, почему не держать дольше на гриле или сразу готовить лаваш (не знаю как именно у вас это называется, ведь это супер ваша технология). Сырым тестом кормить нельзя, но Пицце Рио умудряется это делать уже много лет. Почему отзыв? Несколько раз на гриле видимо держали дольше и тесто было проготовлено! Разберитесь с процессом, возможно суть именно в недоведении процесса до конца. Почему я не заказал через печь?(в заказе был буритто 🌯) потому что через печь блюдо получается как из фритюра, и это другое уже блюдо. Гриль поджаривает, но не запекает. Фото сырых кусочков теста прикладываю, так же прикладываю фото другого ролла, тоже с полусырым краем.
Здравствуйте, ●•♪XSTAS♪•●! Приносим свои извинения, что не оправдали Ваших ожиданий. Хотелось бы пояснить, что для для роллов мы используем нашу фирменную тортилью, которую формуем и припекаем на тестопрессе при температуре 200 градусов. Далее лепёшка дополнительно обжаривается на сухой сковороде до образования колера. Перед подачей ролл...
Здравствуйте, ●•♪XSTAS♪•●! Приносим свои извинения, что не оправдали Ваших ожиданий. Хотелось бы пояснить, что для для роллов мы используем нашу фирменную тортилью, которую формуем и припекаем на тестопрессе при температуре 200 градусов. Далее лепёшка дополнительно обжаривается на сухой сковороде до образования колера. Перед подачей ролл прогревается на гриле. Смеем предположить, что в Вашем случае лепёшка отсырела от соуса в начинке. В любом случае, спасибо за обратную связь, информацию передали технологу сети.
